Технологии питания

Текстурирующие ферменты следующего поколения для растительного мяса: рост рынка до 2025 года и прогноз среднегодового роста 18% до 2030 года

Отчет о рынке 2025 года: ферменты текстуризации нового поколения для растительного мяса — драйверы инноваций, текстуры и роста. Изучите ключевые тенденции, конкурентную динамику и глобальные прогнозы, формирующие будущее растительного белка.…