Gourmetdelikatesser väntar i Kanazawa! Från den 16 januari till den 22 januari kommer Korinbo Daiwa i Kanazawa att sätta fokus på de kulinariska skatterna från Kyushu vid det mycket efterlängtade ”Daikyushu Ten”. Detta spännande evenemang samlar en fantastisk uppsättning av 47 leverantörer som visar det bästa av Kyushus gastronomi.
Bland höjdpunkterna finns läckra erbjudanden för första gången i Hokuriku-regionen, inklusive den härliga “Yaki Mont Blanc”, den kända “Nagasaki Half-Baked Castella” och den populära “Amanatsu Gelato”. Matälskare kan också unna sig traditionella favoriter som Fukuokas ”Umegae Mochi”, Nagasakis utsökta ”Gosan-yaki Castella” och Kagoshimas ”Pure Brown Sugar Warabi Mochi”.
Njuta av en kulinarisk resa! Besökare kan också avnjuta lokala favoriter som den matiga Sasebo-burgaren, smakrika Nagasaki Kakuni Manju och den ikoniska Hakata Motsu-Nabe. Detta evenemang erbjuder en unik möjlighet att uppleva de varierade smakerna av Kyushu, och transporterar deltagarna till regionen utan att lämna Kanazawa.
Missa inte detta! Delta i denna smakfulla extravagans och berika din smakpalett med de exceptionella smakerna från Kyushu. Sätt ett kryss i kalendern för Daikyushu Ten och bege dig till Korinbo Daiwa, beläget på 8:e våningen, för att ge dig ut på denna läckra resa!
Plats: Korinbo Daiwa, 1-1-1 Korinbo, Kanazawa City, Ishikawa
Kontakt: 076-220-1111
Öppettider: 10:00 – 19:00 (stänger 18:00 på sista dagen)
Parkeringsmöjligheter: Betald parkering i närheten, gratis service baserat på köp.
Officiell webbplats: [Besök för mer information]
Kulinarisk kulturell utbyte: Ett bredare perspektiv
Sammanstrålningen av mat och kulturell identitet spelar en viktig roll i att främja samhälleliga kopplingar, och evenemang som Kanazawas ”Daikyushu Ten” belyser denna relation. Mat är inte bara näring; den fungerar som ett medium genom vilket samhällen uttrycker sitt arv och gemensamma historia. När deltagarna smakar rätter från Kyushu-regionen engagerar de sig i en bredare berättelse om regional stolthet och kulturellt utbyte, vilket betonar vikten av mat för att binda individer över geografiska gränser.
Dessutom är de ekonomiska konsekvenserna betydande. Evenemang som visar upp olika kulinariska erbjudanden kan stimulera lokala ekonomier, främja turism och stärka profilerna på deltagande leverantörer. Studier visar att kulinarisk turism är ett av de snabbast växande segmenten inom turistnäringen, och bidrar avsevärt till intäkterna. Genom att främja maten från Kyushu förbättrar Kanazawa inte bara sin kulturella väv utan positionerar sig också som en kulinarisk destination som attraherar fler besökare och framtida kulinariska evenemang.
På den miljömässiga fronten kan populärisering av regionala rätter uppmuntra hållbara metoder genom att främja lokala ingredienser och minska koldioxidavtrycket relaterat till livsmedelstransporter. När medvetenheten ökar kring vikten av hållbart jordbruk, tjänar evenemang som Daikyushu Ten som en plattform för att utbilda besökare om lokal sourcing. Denna trend förväntas få fart, vilket formar en framtid där kulinariska delikatesser går hand i hand med miljöförvaltning, och säkerställer att framtida generationer kan fortsätta att njuta av dessa rika gastronomiska traditioner.
Ge dig ut på ett kulinariskt äventyr på Kanazawas Daikyushu Ten!
Upptäck smakerna av Kyushu i Kanazawa
Från den 16 januari till den 22 januari 2024 kommer Kanazawa att vara värd för ett spännande gastronomiskt evenemang – ”Daikyushu Ten” på Korinbo Daiwa. Detta veckolånga festival fokuserar på de kulinariska skatterna från Kyushu, med en imponerande uppsättning av 47 leverantörer som är ivriga att visa upp sina bästa rätter. Detta är en fantastisk möjlighet för matentusiaster att njuta av regionens specialiteter utan att behöva resa till Kyushu!
Vad du kan förvänta dig på Daikyushu Ten
Evenemanget kommer att framhäva både innovativa delikatesser och traditionella favoriter som representerar Kyushus rika kulinariska kultur. Några av de måste-smaka varorna inkluderar:
– Yaki Mont Blanc: En unik dessert som kombinerar traditionell Mont Blanc med lokala ingredienser.
– Nagasaki Half-Baked Castella: En lättare variant av den klassiska svampkakan med en klibbig mitt.
– Amanatsu Gelato: En uppfriskande glass gjord på den ljusa citrusfrukten som är inhemsk i Kyushu.
– Fukuokas Umegae Mochi: Sött risgodis fyllt med röd bönpasta, en älskad lokal delikatess.
– Gosan-yaki Castella: En traditionell lager av svampkaka gräddad till perfektion i Nagasaki.
– Kagoshimas Pure Brown Sugar Warabi Mochi: En seg riskaka belagd med rik brunt socker.
Dessutom kan besökare njuta av rejäl mat som Sasebo-burgaren, känd för sina läckra pålägg, och Hakata Motsu-Nabe, en het gryta gjord på nötkreatur eller fläsk inälvor.
Evenemangsdetaljer
– Plats: Korinbo Daiwa, 1-1-1 Korinbo, Kanazawa City, Ishikawa
– Kontakt: 076-220-1111
– Öppettider: 10:00 – 19:00 (18:00 på sista dagen)
– Parkeringsmöjligheter: Betald parkering finns i närheten, med fri service baserat på köp.
Insider-tips för deltagare
1. Gå tidigt: Att ankomma vid öppningstiden kan hjälpa dig att undvika långa köer och få de första portionerna av populära rätter.
2. Prova strategiskt: Med så många leverantörer, överväg att dela på rätter med vänner eller familj för att smaka på olika rätter.
3. Håll dig hydrerad: Ta pauser för att njuta av någon uppfriskande dryck som finns tillgänglig på evenemanget för att rengöra gommen mellan smakerna.
Priser och inträde
Evenemanget kräver ingen inträdesavgift; kostnader kan dock uppkomma beroende på dina val vid stånden. Förvänta dig rimliga priser med tanke på den höga kvaliteten och de unika erbjudandena.
Framtiden för kulinariska mässor i Japan
Evenemang som Daikyushu Ten representerar en växande trend att visa upp regionala kök i hela Japan, vilket gör det enklare för matälskare att uppleva olika kulinariska traditioner. Denna trend förväntas fortsätta, med fler evenemang som dyker upp runt om i landet som främjar lokala smaker och säsongsbetonade specialiteter.
För mer information om evenemanget och detaljerade leverantörslistor, besök den officiella webbplatsen för Korinbo Daiwa: länk namn.
Sätt ett kryss i kalendern och förbered dina smaklökar för en fantastisk kulinarisk resa på Daikyushu Ten – en hyllning till Kyushus livliga matkultur mitt i hjärtat av Kanazawa!